Bei der Herstellung der Vollkornnudeln wird der Dinkel
erst unmittelbar vor der Verarbeitung auf einer Steinmühle
gemahlen. Dies ermöglicht es, die wertvolle Aleuronschicht,
die reich an Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen
ist, im Mehl zu erhalten. Zum Sortiment zählen neben
Dinkelvollkornnudeln, auch Dinkelnudeln hell, bunte Nudeln
und Spezialitäten wie z.B. Bärlauchnudeln.

Dinkelnudeln vom Biolandhof

• Hergestellt in unserem bäuerlichen Familienbetrieb
• Der Dinkel stammt aus Eigenanbau und von
  Biolandbauern aus der Region
• Garantiert aus der ungekreuzten Urdinkelsorte
  „Oberkulmer Rotkorn“

Dinkelnudeln Moser, daheim im schönen Ostallgäu.
www.dinkelnudeln-moser.de